Đặc sản Sapa – quà tặng độc đáo và đặc sắc sau mỗi chuyến đi!


Có rất nhiều du khách đã chia sẻ rằng: “Lên Sapa, ngoài việc tham quan các địa danh nổi tiếng, chúng tôi chỉ muốn mua thật nhiều đặc sản trên này. Thực sự nơi đây có rất nhiều đồ ăn ngon và hấp dẫn, toàn những sản vật đặc trưng của núi rừng Tây Bắc mà chỉ có ở đây mới chất lượng.”

Những món quà lưu niệm Độc Đáo ở Sapa

Lên Sapa với những đặc sản nổi tiếng

Lên Sapa với những đặc sản nổi tiếng làm ngất ngây lòng người

Đến Sapa, ngoài thưởng thức những vẻ đẹp thiên nhiên tuyệt vời, trải nghiệm những nét văn hóa đặc sắc của các dân tộc sinh sống, du khách còn bị hấp dẫn bởi những món ăn đặc sản , những món quà Sapa từ thiên nhiên và công sức kì công của con người làm ra. Nhắc đến Sapa là nhắc đến những đặc sản rất nổi tiếng như: mận hậu, đào, hạt dẻ, thịt trâu khô, rượu Táo mèo…

Bạn có đang khó khăn trong việc suy nghĩ  lựa chọn đặc sản gì ở Sapa về làm quà cho gia đình? Hãy đến ới chúng tôi để được chia sẻ thật nhiều nhé!

1: Thịt trâu gác bếp

Đây là món ăn đặc sản không thể bỏ qua tại Sapa, đặc biệt là rất nhiều du khách lựa chọn hàng đầu về làm quà cho gia đình.

Thịt trâu gác bếp được làm từ thịt trâu bản chính hiệu, người dân ướp những gia vị đặc trưng của nơi đây rất thơm ngon. Sau đó, họ đem để trên gác bếp và sấy khô bằng khói bếp trong khoảng thời gian dài. Vì vậy, thịt trâu gác bếp Sapa lưu giữ được hương vị riêng và khi ăn rất đậm đà. Những miếng thịt trâu khô và dai, thơm và cay nồng nhâm nhi cùng một chút rượu Táo Mèo trong những ngày se lạnh quả thực rất tuyệt vời.

Món thịt trâu gác bếp chấm với tương ớt cay nồng

Món thịt trâu gác bếp chấm với tương ớt cay nồng thật thơm ngon và hấp dẫn

Du khách mua thịt trâu gác bếp tại Sapa nên mua trong các bản làng như Cát cát, Lao Chải, Tả Van… để đảm bảo chất lượng, tránh mua nhầm hoặc hàng kém chất lượng. Giá của đặc sản này khoảng từ 800.000 đồng đến 1.000.000 đồng/kg.

2: Rau tươi xứ lạnh

Nhắc đến rau xanh, người ta không thể không nhắc tới rau Sapa. Rau Sapa là một trong những đặc sản được rất nhiều du khách ưa chuộng và thường mua về làm quà. Rau được trồng trong khí hậu se lạnh, nên phát triển thuận lợi. Rau xanh, ngọt và rất non, tươi tốt. Có rất nhiều loại rau được trồng ở vùng này: tiêu biểu như Susu, cải mèo, rau giá…

Su su Sapa rất tươi ngon và bổ dưỡng

Su su Sapa rất tươi ngon và bổ dưỡng

Cải mèo rất nổi tiếng ở Sapa. Cải mèo cuốn thịt ăn cùng với đồ nướng là món ăn tuyệt vời vô cùng. Cải mèo cũng có thể nấu canh hoặc xào, vị ngọt thơm của nó làm cho bữa cơm thêm đậm đà, hấp dẫn. Du khách có thể mua với số lượng lớn về để tủ dùng dần. Giá một bó cải mèo to khoảng từ 5000 đồng đến 10.000 đồng.

Rau cải mèo - loại rau đặc trưng ở Sapa

Rau cải mèo – loại rau đặc trưng ở Sapa

3: Mận, đào Sapa

Đây là loại hoa quả rất nổi tiếng của xứ lạnh Sapa. Mận hậu và đào rọ nơi đây là đặc sản hàng đầu rất đặc trưng của Sapa.

Vào những ngày tháng 5, lên Sapa mà được thưởng thức những quả mận chín mọng, hơi vị chua và ngọt lim thì đúng là chỉ muốn quay lại nơi đây thật nhiều. Mận hậu Sapa có màu đỏ, căng, to và tròn. Loại mận này rất nhiều nước, có vị thơm nồng,  được trồng nhiều ở Tả Van, Sapa, khu vực Ô Quy Hồ và quanh thị trấn Sapa. Du khách có thể mua về làm quà cho người thân hoặc dùng để ngâm rượu rất ngon.

Những trái mận tươi ngon hấp dẫn du khách

Những trái mận tươi ngon hấp dẫn du khách

Giá mận nếu được mùa sẽ khoảng từ 20.000 đồng đến 30.000 đồng. Nếu vào năm mất mùa, giá mận lên tới 50.000 đồng/ kg.

Mận Sapa cũng chín vào cùng thời điểm với đào. Vì thế ngoài mận, du khách có thể mua đào về làm quà. Đào Sapa rất đặc biệt, không to, quả vừa phải, có một lớp phấn trắng phủ bên ngoài. Có hai loại là hột rời và hột dính, lõi đào màu vàng hoặc trắng. Ăn có vị hơi chát chát nhưng rất thơm và bùi, ngọt.

Đào được bán nhiều bên những vệ đường dọc thị trấn, tập trung nhiều nhất ở chợ Sapa. Du khách mua đào về nên để vào rọ như người Mông đem bán, tránh đào sẽ bị dập nát.

Những trái đào tươi ngon mời gọi du khách tham quan

Những trái đào tươi ngon mời gọi du khách tham quan

4: Rượu Sapa

Đến Sapa vào những ngày se lạnh, nhâm nhi đồ nướng cùng với rượu của người dân bản nơi đây thật ấm áp. Rượu Sapa nổi tiếng với hai loại là rượu Táo Mèo và rượu Sán Lùng. Rượu Táo Mèo có vị thơm nồng của Tây Bắc, bạn có thể mua tại các phiên chợ của người Mông, còn rượu Sán Lùng thì mua tại phiên chợ của người Dao Đỏ.

Rượu Sán Lùng và rượu táo mèo đặc sản ở Sapa

Rượu Sán Lùng và rượu táo mèo đặc sản ở Sapa

Du khách có thể trải nghiệm cách người Dao Đỏ làm rượu Sán Lùng tại thôn Sán Lùng, xã Bản Xèo của người dân, du khách sẽ được tân mắt chứng kiến cách chế biến rất đặc trưng của người Dao Đỏ.

5: Cơm lam

Cơm Lam Sapa là một loại đặc sản ngon và hấp dẫn. Với nguyên liệu từ gạo nương, hạt gạo dẻo và thơm kết hợp cùng với hương thơm của loại ống nứa rừng, cơm lam có mùi hương rất quyến rũ. Những ống cơm lam được nướng trên bếp than khô và rắn. Du khách được thưởng thức tại chỗ với những cảm giác thật tuyệt vời. Đây cũng là đặc sản du khách có thể mua về làm quà bởi chỉ có ở Sapa, cơm lam mới đúng vị thơm ngon của nó.

Món cơm lam dẻo thơm hấp dẫn mọi thực khách

Du khách cũng có thể mua gạo nếp nương, gạo nương chính hiệu tại Sapa về làm quà. Gạo ở đây thơm và dẻo, có vị ngọt rất lạ. Cơm lam có giá khoảng 5000 – 8000 đồng/ống.

6: Nấm hương Sapa

Nấm hương Sapa xuất hiện nhiều ở những cánh rừng trên dãy Hoàng Liên Sơn. Nấm mọc tự nhiên nên có mùi hương thơm nhẹ và rất ngon. Nấm hương được thu hoạch vào đầu mùa hạ. Giá một kg nấm hương rừng tự nhiên phơi khô khoảng từ 300.000 – 500.000 đồng.

Nấm hương tươi Sapa - quà tặng từ thiên nhiên

Nấm hương tươi Sapa – quà tặng từ thiên nhiên

Tuy nhiên, người dân Sapa hiện nay đã tự tay trồng được rất nhiều nấm hương. Nấm trồng vẫn giữ nguyên giá trị dinh dưỡng và mùi vị đặc trưng của Sapa. Người dân ở đây xâu nấm thành xâu dài rồi đem ra chợ bán với giá khoảng 50.000 đồng/xâu nấm tươi. Du khách mua nấm về làm quà là lựa chọn rất đúng đắn.

Nấm hương có thể chế biến thành nhiều món ăn như: bò xào nấm, canh hầm nấm, nấm xào thịt, súp nấm…

Nấm hương mọc từ những cây gỗ trong rừng

Nấm hương mọc từ những cây gỗ trong rừng 

7: Măng vầu

Măng vầu Sapa là một thức quà không thể thiếu trong mỗi chuyến du lịch Sapa của nhiều du khách. Đây là một loại măng tre, nứa với độ dài khoảng 20 – 30 cm, người dân chặt về để chế biến món ăn. Măng vầu có thể chế biến thành ba món chính là măng vầu luộc chấm mắm, măng vầu chua và măng vầu khô.

Măng vầu Sapa có vị ngọt thanh và hơi đắng. Măng luộc chấm với mẻ đun rất ngon và thơm. Du khách có thể mua măng vầu tại các phiên chợ Sapa hoặc tại nhà người dân trong bản.

Du khách có thể mua măng khô về làm quà cho gia đình và bạn bè nhé!

Du khách có thể mua măng khô về làm quà cho gia đình và bạn bè nhé!

8: Tương ớt Mường Khương

Tương ớt Mường Khương rất nổi tiếng. Loại tương ớt này được làm từ loại ớt thóc, kết hợp với nhiều nguyên liệu đặc trưng khác như: tỏi, hạt rau thì là, hạt rau mùi, thảo quả, rượu và nước, quế… tạo nên mùi vị rất đặc trưng cho loại tương ớt này. Tương ớt Mường Khương được bày bán ở các con phố thị trấn Sapa với giá khoảng 20.000 – 30.000 đồng/ chai.

Tương ớt Mường Khương cay nồng đặc biệt nguyên chất

Tương ớt Mường Khương cay nồng đặc biệt nguyên chất

9: Đồ thổ cẩm

Đổ thổ cẩm ở Sapa rất đẹp. Với nguyên liệu tự nhiên do chính bàn tay con người dệt, từng sợi đan xen vào nhau tinh tế và lạ mắt, đồ thổ cẩm Sapa là món đồ lưu niệm được nhiều người mua về làm quà. Du khách có thể chọn nhiều mặt hàng được làm từ thổ cẩm như khăn, mũ, quần áo… Với người miền xuôi, đây là những kỉ niệm rất đáng nhớ của những ai đi Sapa về. Bạn có thể mua đồ thổ cẩm ở các cửa hàng sau:

Cửa hàng Phố Núi Sapa: Số 13 – Cầu Mây – Thị trấn Sapa

Sapa shop: Số 48 Phố Cầu Mây – Thị trấn Sa Pa – Lào Cai

Hoàng Thảo Shop: Đường Nguyễn Chí Thanh – thị trấn Sapa

Thổ cẩm Sapa rất đặc sắc và đậm đà truyền thống dân tộc

Thổ cẩm Sapa rất đặc sắc và đậm đà truyền thống dân tộc

Sapa quả thực tuyệt vời. Đến Sapa du khách được đắm chìm trong thế giới của những đặc sản có một không hai mà chỉ nơi đây mới có tham khảo ngay chuyến du lịch sapa 3 ngày 2 đêm để có thể tận hưởng trọn vẹn sapa.

Hãy đến Sapa để cùng trải nghiệm bạn nhé!

Leave a comment

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *