Cách phân biệt đào thật Sapa và đào Trung Quốc


Nhắc đến đào nhiều người tưởng tượng đến những trái đào tiên trong cổ tích với năng lực siêu nhiên giúp trường sinh bất lão hay cải tử hoàn đồng. Ngày nay khi đến với Sapa, du khách sẽ không khỏi ngỡ ngàng trước những vườn đào chính vụ đỏ hây hây, ngon mắt. Đào là đặc sản nổi tiếng của vùng Tây Bắc, được nhiều du khách mong chờ thưởng thức khi đến với Sapa. Đào còn là món quà lí tưởng để mua về làm quà cho người thân và bạn bè. Để mua được những quả đào thật Sapa tươi ngon, du khách cần phân biệt được đào Sapa với đào Trung Quốc để không bị nhầm lẫn.

Đào Sapa là đặc sản nổi tiếng vùng Tây Bắc

Những thông tin hữu ích:

  • Đào Sapa có giá bán 20 000 đồng/kg
  • Mùa hè là mùa thu hoạch đào ở Sapa và tháng 7 là chính vụ, đào chín rộ.
  • Đào Trung Quốc đang được nhập lậu ồ ạt vào Việt Nam, có tẩm hóa chất độc hại.
  • Du khách nên đựng đào vào rọ để đào không bị hỏng.

1: Đào là đặc sản của Sapa

Đến Sapa vào mùa hè du khách có thể sẽ bị lạc vào những vườn đỏ chín đỏ hây hây ngỡ như tiên cảnh. Đào Sapa là đặc sản nổi tiếng được nhiều du khách ưa chuộng mua về làm quà. Không chỉ ăn ngon, đẹp mắt mà đào còn chứa nhiều sắt rất tốt cho những người bị thiếu máu. Ngoài ra trong quả đào còn có nhiều vitamin và những khoáng chất cần thiết cho cơ thể như kẽm, protein, canxi, … và còn có tác dụng làm đẹp da.

Những trái đào của núi rừng Sapa

Đào Sapa chủ yếu để lấy hoa nên rất ít quả, khi chín quả đào có lớp lông mượt màu cẩm thạch, lốm đốm những chấm đen màu huyết dụ. Đào được trồng trong rừng, tự ra hoa kết trái trong không khí lạnh mà không sử dụng chất kích thích hay chất bảo quản nên là loại hoa quả sạch, chỉ cần lau qua lớp lông ở ngoài là có thể ăn được. Quả đào chỉ to bằng cái chén uống nước, khi chín có mùi thơm, cùi giòn ăn vào có vị ngọt thanh, chua mát không lẫn vào đâu được.

Đào và hoa quả Trung Quốc nhập lậu ồ ạt vào Việt Nam

Đến Sapa vào mùa hè, du khách có thể mua đào về làm quà với giá 20 000 đồng/kg. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay đào Trung Quốc nhập lậu một cách ồ ạt và được bày bán ở nhiều nơi khiến du khách mắc lừa. Đào Trung Quốc được trồng nhiều giáp với biên giới nước ta nên dễ dàng trà trộn với đào Sapa đánh lừa người mua.

2: Cách phân biệt đào thật Sapa và đào Trung Quốc

+ Vỏ ngoài: Đào Trung Quốc có kích thước to và đồng đều hơn đào Sapa, vỏ ngoài màu hồng đẹp mắt, nhẵn, ít lông hơn đào Sapa.

Đào Sapa có kích thước khá nhỏ chỉ bằng cái chén uống trà, vỏ ngoài nhiều lông nhìn không được đẹp mắt bằng đào Trung Quốc nhưng ăn có độ giòn và ngọt hơn nhiều.

Đào Trung Quốc (bên trái) và đào Sapa (bên phải)

+ Màu sắc: Đào Trung Quốc có màu hồng nhạt đều và đẹp mắt, còn đào Sapa có màu xanh lá cây pha lẫn màu hồng phấn và những lốm đốm đen nhìn không được đẹp mắt như đào Trung Quốc.

Đào Trung Quốc có vỏ ngoài đẹp mắt

+ Mùi vị: Đào Sapa có mùi thơm thoang thoảng, cùi trắng giòn tự nhiên, vị hơi chua mát. Còn đào Trung Quốc có cùi màu vàng, ăn mềm nhũn và ít ngọt chứ không giòn như đào Sapa.

Cách phân biệt đào Trung Quốc và đào Sapa

Nếu mua đào về mà thấy ruột bên trong bị thối rữa mà bên ngoài vỏ vẫn đỏ và căng bóng thì chắc chắn bạn đã mua phải đào Trung Quốc bị tẩm hóa chất rất độc hại nên bỏ đi ngay.

Bên cạnh đó, để chọn được những quả đào Sapa tươi ngon, du khách nên lựa những trái vừa chín tới, không quá xanh không quá nhũn và có mùi thơm tự nhiên. Du khách có thể ấn tay vào vỏ đào để xem độ cứng và giòn của trái đào.

Cùi đào Trung Quốc có màu vàng và nhũn

Để tránh mua phải đào Trung Quốc nhập lậu, ngoài những dấu hiệu phân biệt kể trên, du khách nên tìm mua đào ở những địa chỉ uy tín hoặc nhờ người quen trên Sapa mua từ bà con người dân tộc vừa vào rừng thu hái về.

Với loại đào xanh, đào mỏ quạ, du khách có thể nhận biết khi nhìn vào phần cuống quả đào hơi cong cong giống mỏ quạ.

Đào Sapa có kích thích nhỏ

3: Mua đào thật Sapa ở đâu

Để mua được những trái đào Sapa tươi ngon và đảm bảo về làm quà, du khách nên tìm đến các khu chợ phiên hoặc chợ họp của bà con người dân tộc. Tháng 7 là thời điểm mùa đào chín rộ trên Sapa, bà con người Mông đen thường vào rừng thu hái đào về bán. Đào được cho vào những chiếc rọ, được bà con đội lên vai hoặc trở trên xe máy hoặc xe đẹp xuống các khu chợ nên đào Sapa còn được gọi bằng cái tên khác là đào rọ.

Đào rọ ở Sapa

Khi mua đào, du khách nên mua thêm chiếc rọ để đựng đào vì đựng trong túi nilong hay thùng giấy đào sẽ bị thâm đen hoặc dập nát. Đồng thời du khách đừng chọn những quả đào chín quá mà nên chọn những quả chín tới hoặc gần chín để khi đem về đào chín vừa, ăn sẽ ngon hơn mà không bị hỏng.

Đến Sapa vào mùa hè, du khách đừng quên thưởng thức những trái đào thơm ngon ngay tại vườn

Đào Sapa là sản phẩm trứ danh của núi rừng Tây Bắc. Sinh trưởng trong môi trường lạnh, không sử dụng kích thích hay chất bảo quản nên đào Sapa là thực phẩm sạch, ngon và bổ dưỡng được nhiều thực khách ưa chuộng. Để mua được những trái đào Sapa đúng chuẩn, du khách cần nhận biết được đào Sapa thật để tránh mua phải đào nhập lậu, tẩm hóa chất của Trung Quốc.

 

Leave a comment

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *